Descripción
Cochinillos de raza blanca, de máximo 3 semanas de vida, con pesos entre 3.80 y 5.80 Kg canal eviscerado. Procedentes de granjas propias situadas en la provincia de Segovia, alimentados exclusivamente con leche materna.
Presentación: En piezas completas, peso canal entre 3.8 y 5.8 Kg. Canal fresca colgada o envasada al vacío.
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